Você sabia que documentos oficiais da Organização das Nações Unidas (ONU) registram que o consumo e uso de água não tratada no mundo matam mais do que todas as formas de violência?  E que esse mal não é apenas realidade nos países subdesenvolvidos da África ou das Américas? Que a falta de água potável mata 1,8 milhão de crianças com menos de 5 anos e que grande parte dos resíduos poluentes acontecem nos países em desenvolvimento, que lançam na natureza 90% dos esgotos sem tratamento e milhões de litros de veneno agrícola?   Mas isso não é tudo, quando se fala em água potável. Para a grande maioria das pessoas, os riscos de doenças adquiridas pela água estão apenas relacionados a bactérias e vírus. Mas não é só isso que provoca doenças. Metais pesados como arsênio, chumbo, mercúrio, cromo, manganês, alumínio, ferro, etc. podem estar presentes na água que sua família consome sem que você saiba. Quem de fato conhece a água que consome, seja da rede pública, seja ...

Em tempos de pandemia, a busca, quase que desesperada, para se proteger vem fazendo com que a sanitização com o uso do gás ozônio entre no vocabulário popular, a chamada oxi-sanitização. Já amplamente utilizada em veículos a fim de remover fungos, ácaros e bactérias, fatores responsáveis por odores e riscos de doenças respiratórias, a oxi-sanitização começou, também, a ser divulgada e utilizada em ambientes como residências, consultórios, escritórios, lojas, escolas, etc. Mas, afinal, podemos confiar nessa tecnologia como mecanismo seguro contra qualquer tipo de bactéria, fungos e vírus, inclusive o Coronavírus? O ozônio mata o Coronavírus? Já utilizado há décadas em países desenvolvidos para o tratamento da água no lugar do cloro e demais componentes químicos, assim como na medicina, o gás ozônio vem sendo aplicado também na esterilização de equipamentos e roupas contra o Covid 19. Em abril deste ano (2020) duas universidades do país colocaram a disposição de instituições púb...

A instalação de um filtro de entrada, além de manter a caixa d'água limpa, economizando tempo e dinheiro nas limpezas que devem ser efetuadas a cada 6 meses, impede a formação de trihalometanos, evita o excesso de cloro no banho, assegura água limpa para a preparação dos alimentos e preserva bombas de máquina de lavar, chuveiros e, até mesmo, a vida útil do refil do purificadores d'água. Como funciona Com camadas de quartzo e carvão ativado, os filtros de entrada são apropriados para a filtragem da água potável, seja na eliminação de partículas suspensas na água, seja na redução do cloro, um elemento químico que ao longo dos anos traz inúmeras consequências à saúde dos seres vivos. São equipamentos de longa vida útil e em tamanhos e capacidades de filtragem específicas ao imóvel instalado, seja residencial, comercial ou industrial.

Você tem purificador de água e troca o refil conforme as orientações do fabricante, assegurando a qualidade da água que você e sua família consome? Parabéns! E o refil usado, o que você faz? Joga no lixo? Já imaginou quantas centenas de anos levará para se decompor o material do cartucho, o polipropileno outro tipo plástico usado? Para ter uma ideia, o copo plástico descartável leva entre 250 e 400 anos para se decompor[1]. Imagina, então, o polipropileno usado nas carcaças de refis, geralmente bem mais grosso. Se você se preocupa com o futuro do planeta, ou melhor, com o as gerações futuras, dentre elas, seus descendentes, é necessário você também fazer sua parte. E sem a justificativa expressa na fala; “de que pouco adiante eu fazer, se a maioria das pessoas não fazem!” Sim, geralmente é esse o tipo de argumento utilizado por muita gente para justificar um monte de equívocos cometidos contra a civilização e contra o meio ambiente. O que e como fazer? Se quiser mesmo co...

Tese de doutorado defendida por Lauana Pellanda de Souza na Universidade Federal de Viçosa/MG, em 2017, intitulada "Ozônio na degradação de resíduos de agrotóxicos e na conservação pós colheita de cenouras", como base a pesquisa feita com o cultivo de cenoura apresenta resultados extraordinários para quem busca alimentos livres de agrotóxicos. Segundo a pesquisadora, "O uso indiscriminado de agrotóxicos e na não observância dos período de carência faz com que alguns ingredientes ativos sejam detectados em concentração acima do limite máximo de resíduo (LMR) em diversos a,limentos". A pesquisa demonstrou que os "tratamentos utilizando ozônio (O3) vêm sendo estudados como alternativa para descontaminação de alimentos por apresentar uma série de vantagens como, por exemplo, seu alto potencial de oxidação mesmo em baixas concentrações". No estudo em pauta, "as remoções de difenoconazol e linurom atingiram valores de até 96,0 e 79,8%, respectiva...

A água que você bebe ou usa para preparar seus alimentos, seja da rede pública seja mineral, pode estar contaminada com agrotóxicos proibidos nos países da União Europeia. Essa é a conclusão de um estudo sobre a qualidade de água potável nos municípios de SC coordenado pela Dra. Sônia Corina Hess, a pedido do Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) - Programa do Centro de Apoio ao Consumidor do MPSC - em parceria com a Agência Reguladora Intermunicipal de Saneamento (Aris) e a Agência de Regulação de Serviços Públicos de Santa Catarina (Aresc). A coleta foi feita entre março e novembro de 2018 em 100 municípios das várias regiões do Estado – Grande Florianópolis, Oeste, Sul, Vale do Itajaí, Norte e Serra. Embora os estudos mostrem que 22 cidades recebam água com resquícios de agrotóxicos, a engenheira química é categórica em afirmar que a situação é muito pior do que a levantada pelo estudo. Para Dra. Sônia, se aprofundar a análise das várias substâncias químicas usada...

A maioria das pessoas compra água mineral em garrafão não por causa do cloro e demais componentes químicos utilizados no tratamento da água da rede pública, mas somente por causa do gosto horrível, tornando-se, na maioria das vezes, insuportável ingeri-la. Essa afirmação pode parecer estranha, mas é isso mesmo. Ou seja, com raríssimas exceções, não é o cuidado com a saúde, a prevenção que as move serem usuárias de água mineral engarrafada em garrafões de policarbonato, um material que tem na sua composição o Bisfenol A, um componente químico altamente cancerígeno.  Se a motivação fosse os cuidados com a saúde, todos os alimentos seriam lavados e preparados com água mineral. Já mostramos em alguns vídeos como o cloro age sobre os alimentos e sobre o nosso corpo. Por isso, pouco resolve comprar água mineral para tomar, se para cozinhar você usa a água da torneira. O cloro não se dissipa com a fervura. Pelo contrário, ao ser fervido, ele vai alterar a composição química...

Além da desinfecção de frutas, verduras e legumes para a eliminação de possíveis contaminações por bactérias, fungos ou vírus e redução dos agrotóxicos, a água ozonizada pode ser usada, também, para reduzir o forte cheiro no preparo de alguns alimentos, como peixes e frangos, e, sobretudo, na higienização pessoal. Fazer gargarejos ao deitar e ao levantar ajuda eliminar o mal hálito causado por determinados hábitos pessoais, como o consumo de cigarros e bebidas,  e por possíveis bactérias que se formam devido a mal escovação dos dentes e higienização bucal, além do hábito de colocar as mãos ou unhas frequentemente na boca. Outra grande contribuição da água ozonizada é na limpeza de pele. Pela sua alta eficácia na eliminação de bactérias, fungos, sujeiras e outros materiais não desejados, a água ozonizada limpa profundamente a pele, deixando-a mais flexível e suave. Além disso, por sua capacidade de oxidação e desinfecção, é indicada na higienização de feridas, unhas encr...

Sim, se já não fossem mais que suficientes todos os efeitos colaterais do consumo da água clorada no nosso organismo, tem mais essa, os trihalometanos (THMs)! O que são os trihalometanos?  Os THMs são compostos orgânicos derivados do metano (CH4), resultados da ação do cloro sobre a matéria orgânica vegetal em decomposição submersa na água clorada. A descoberta da formação desses compostos na água clorada (os THMs) data de 1974. A partir de então, com normas regulamentadoras de órgãos de proteção à saúde pública, a formação dos trihalometanos vem sendo controlada, ao menos é o que se divulga e se espera. Segundo Agenor Zarpelon e Eloize Motter Rodrigues, em artigo publicado as SANARE – Revista Técnica da SANEPAR – Companhia de saneamento do Paraná, “Os trihalometanos são, em estado puro, substancias líquidas (clorofórmio, bromofórmio) ou sólidas (iodofórmio) à temperatura ambiente (10 a 30˚C)”; apresentam “odor característico (uns agradáveis e outros repulsivos)”; e são “po...

O ozônio, um gás extremamente volátil produzido artificialmente por uma descarga elétrica de alta tensão, que altera o oxigênio da água, ao acrescentar uma terceiro átomo,  é um poderosíssimo oxidante e, por isso, altamente bactericida, fungicida e virucida. Segundo especialistas, na água, é 3.125 vezes mais rápido que o cloro na eliminação de vírus e bactérias. Descoberto na década de 1840,  nos feridos pelos combates por ocasião da segunda guerra mundial, o ozônio é usado na medicina, embora ilegal no Brasil, na desinfecção do ar e da água e, com ela, na desinfecção de alimentos, tornando-os livres de bactérias, vírus, fungos e, sobretudo, para a redução do agrotóxico em frutas, verduras e hortaliças. Redução de agrotóxicos nos alimentos Além de eliminar com maior eficiência os microrganismos presentes nas frutas, legumes e vegetais, o ozônio diminui significativamente a ação dos agrotóxicos sem prejudicar as características próprias desses alimentos. Dados do DataSUS reve...